Kurabiyelerin tarifi önceki seferden biraz farklı,bisküvi gibi değil de daha yumuşak bir kurabiye.
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1su bardağı nişasta
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın ve zencefil
3,5-4 su bardağı un
Yapılışı:
Tereyağı,sıvıyağ,yumurta ve şeker çırpılır. Un hariç diğer malzemeler eklenilir,çırpılır.Kıvamına göre yavaş yavaş un eklenir.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilince yarım saat kadar buzdolabinda bekletin.Daha sonra yaklasık 1cm kalınlığında olucak şekilde hamuru açın.İstediğiniz kalıplarka şekil verin.180C'de 15-20 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.
Sonrası sizin hayal gücünüze kalmış;)
Siparişleriniz için nurperiozmen@yahoo.com adresine mail atabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder