PERİ SOFRASI

PERİ SOFRASI

29 Mart 2009 Pazar

Browni Kurabiye

Browninin kurabiye halini düşünün. Hafif ıslak, yumuşak, kakaolu, cevizli yoğun lezzetli bir kurabiye kendisi. Haftasonu tadına bakan arkadaşlarımız tarafından beğenildi, bu demek oluyor ki, daha sıklıkla yapılacak tarifler arasına girdi:))
Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti;
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Yapılışı:
Ceviz hariç tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak kıavamlı bir hamur yoğurun. En son cevizleri de ekleyerek yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. 200c fırında pişirin. Diğer tarafta 1,5 su bardağı şekeri ve 1,5 su bardağı soğuk suyu bir kapta karıştırın. Şekeri karıştırarak eritin ve kesinlikle pişirmeyin. Fırından çıkar çıkmaz kurabiyeleri, hazırladığınız şekerli su batırıp çıkartın. Bekletmeyin, servis tabağına dizin. Üzerini hindistan cevizi ya da yeşil fıstık ile süsleyebilirsiniz.

2 yorum:

GÜLDEREN dedi ki...

canım canım canım...
valla ellerine kollarına ve tabiki anlatımına sağlıkkk :)))
Browni sevenlerden biriyim...hemen denedin dün tarifini...herkes çok beğendi...nasıl güzel bir lezzet nasıl aromalı bir koku...zaten kakaoya bayılırımmm :))) yanında dondurma ilede süper gittii herkese tafsiyee ediyorummm... :))

teşekkürlerr pericimmmmmm

peri dedi ki...

Afiyet bal şeker olsun canım benim, dondurma gerçekten çok iyi fikir;)
Sonraki denememde mutlaka dondurma ile yenilecek kurabişler:))
Desteğin ve güzel sözlerin için de çok teşekkür ederim canım arkadaşım, iyiki varsın:))