Çikolatalı Tart

Bu yaz öyle bir düğün yoğunluğumuz var ki, tatilimizi düğünlerin arasına sıkıştırmaya uğraşıyoruz:)) Kendisini çok sevdiğim, çocukluk hatta bebeklik arkadaşım da bu yaz gelinler arasında. Bana davetiyesini elden vermek için taa İzmir'den geldi evime canım benim. Zamanın nasıl geçtiğini anlamadan çocukluktan, gençlikten, evlilikten bahsederken, diğer taraftan da iki çikolata hastası olarak bu nefis tartı, meyveli parfeyi, mercimek köftesini ve kırma böreğini yedik:))

Malzemeler:

Tart tabanı:
2 yumurta
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
100 gr eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 pkt vanilya
1 su bardağı un

Kreması

200 gr bitter çikolata

200 ml sıvı krema

Varsa portakal rendesi

Yapılışı:

Tart tabanını hazırlamak için yumurtaları şeker ile çırpıp sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin. Kek kıvamındaki tart hamurunu kalıba dökün. Kaşık yardımıyla üzerini düzeltin. 180C'de pişirin.

Bu arada kremayı bir kaba boşaltıp ısıtmaya başlayın, ufak parçalara ayırdığınız çikolataları da ekleyip eritin. Fırından çıkan tart hamurunu kalıptan çıkartıp hazırladığınız kremayı üzerine dökün. 1 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan yarım saat önce dolaptan çıkartırsanız, krema tam kıvamına ulaşıyor. Afiyet bal şeker olsun, yağ olmasın inşallaahh:)))